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安徽明相酒業有限公司位于安徽省定遠縣永康鎮。定遠自古以來素有“將相故里之稱”，武將有郭子興、胡海、戚繼光，文有相位的董槐、李善長、胡惟庸……　　新公司是在1953年建廠的老國營定遠酒廠改制成立的，現有原始古窖池數百條，是不可多得的歷史遺產，標準化驗室、評酒室、勾兌室、倉庫、包裝物庫等生產配套設施一應俱全?！　」局饕a經營“明相”“繼光”兩大系列白酒。產品采用東北綠色原料，五糧配方，伴用“珍珠泉”水系，采用傳統技術，綠色環保工藝，手工釀造，并分級多年恒溫窖藏，產品經國家級調酒大師調制，精心勾兌而成，具有“酒香濃郁、酒體豐滿、醇厚綿甜、酒后口不干頭不痛的優點”，定遠清代大學士、文學家方浚師稱頌：“吾鄉酒最有名……明相酒更佳”。　　公司本著“以人為本、廣納人才、重獎優勝、合作雙贏”的管理原則，以“細化管理，重在執行，品牌至上，服務大眾”為經營理念；以“團結協作、同心協力、共贏市場”為企業精神。歡迎各界人士蒞臨指導品嘗。