相傳在金代中葉，此地即有黑土村民間燒鍋，所釀造的小婿酒香氣飄逸，引得四方鄉(xiāng)民爭購，誘出林中野狐偷飲。女真貴族完顏偉兀術子（金兀子）曾接連幾年派官員駐該村征糧督釀，以供開鑿運糧河官兵及進貢朝廷之需。至清光緒年間，朝廷重臣富俊將軍奉旨赴此地踏察，并親筆起草奏章稱“一馬平川，黑壤肥沃宜農耕，糧豐薪富利釀酒，乃為祥瑞之地”。皇帝閱后大喜，遂頒旨建制開發(fā)，自十九世紀初葉以來，滿漢兩族人民同耕、同釀、同歡飲、使兩族親融、鄉(xiāng)風勇健、政通人和、文翰昌明之文明景象。
幾年前，京旗后裔一志士，幾經努力在黑土村燒鍋遺址創(chuàng)辦起黑土地酒業(yè)公司，由中國白酒釀酒專家，黑龍江省釀酒協(xié)會秘書長洪永凱先生擔綱發(fā)掘黑土地酒文化遺產，以地產優(yōu)質紅糧為主料，采用古老傳統(tǒng)工藝與現代生物科技相結合，經多年陳貯，精心勾兌，相繼開發(fā)出“黑土糧酒”、“黑土情酒”、“黑土人酒”、“黑土神酒”、“黑土村酒”等系列產品。
幾年來，該系列產品以黑土酒悠久、豐富且殷實的文化底蘊及窖香濃郁，綿甜爽洌，余味悠長之獨特風格，博得廣大消費者的青睞，產品銷往吉林、遼寧、河北、河南、山東、京津及內蒙古等地區(qū)，成為引領二十一世紀白酒消費新時尚的佼佼者。有名人贊譽此酒：吸天地之靈氣，含紅糧之芳香，釀黑土之美酒，伴君瀟灑四方。
