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山東魯源酒業(yè)有限公司
公司介紹
     山東魯源酒業(yè)有限公司位于魯山腳下、沂河源頭,這里是山東省海拔最高的地區(qū),由于境內(nèi)歷史文跡眾多,植物種類豐富被稱為山東省“生態(tài)高地”。1981年以來,相繼發(fā)現(xiàn)了50萬年前的沂源猿人遺址和頭蓋骨化石。此后,又相繼發(fā)現(xiàn)并挖掘出土了舊石器時(shí)代、新石器時(shí)代、龍山文化和夏、商、周時(shí)期的酒器。特別是在魯山腳下挖掘出土的西周晚期2900年的洞藏酒,這是中國目前現(xiàn)存最早的酒,被史學(xué)界鑒定為“中國酒王”。春秋時(shí)期,孔子曰“登東山而小魯,登泰山而小天下”。文中的東山即現(xiàn)在的魯山。這里地勢險(xiǎn)峻、空氣清新、氣勢雄偉、環(huán)境優(yōu)雅,優(yōu)質(zhì)的山泉水獨(dú)享天成,最適合生命的成長。最早的遠(yuǎn)古人類文明-- 沂源猿人即生于此。由于地勢海拔高,當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的高梁生長期長,蛋白豐滿,適于釀酒。這里還擁有35萬年形成的天然的喀斯特巖溶巖溶洞群。喀斯特溶洞內(nèi)常年恒溫16攝氏度,加速了白酒中110多種物質(zhì)的老熟,從而業(yè)界有“洞藏一載、窖藏三年”的說法。 1930年建廠的魯源酒業(yè),70多年來,經(jīng)過不斷探索,充分整合利用當(dāng)?shù)鬲?dú)特的自然資源,從原料選擇、白酒釀造、洞藏儲存等方面形成了獨(dú)特的洞藏生產(chǎn)工藝。使洞藏系列魯源酒具有醇和柔綿、酒質(zhì)更香、陳香更濃的獨(dú)特風(fēng)格。 2006年10月魯源商標(biāo)被認(rèn)定為山東省著名商標(biāo),公司通過iso9001:2000質(zhì)量管理體系認(rèn)證。
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