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在中醫學里認為：枸杞具有滋補虛弱益精氣去冷氣壯陽道止淚健腰腳等功能常飲筋骨強健，延年益壽，現代科學研究證明枸杞有效成分為枸杞多糖，主要成分為蛋白、質人體必需的氨基酸、牛磺酸、低聚糖、脂肪、多種維生素、胡蘿卜及人體所需的多種常量和微量元素，枸杞多糖具有增強肌體免疫力，抗腫和抗老作用，另外還有明顯的降血脂、降血糖、耐缺氧、耐疲勞等作用。枸杞子的不飽和脂肪酸含量非常高，特別是亞油酸，可預防心臟病、動脈硬化和糖尿病的發生。枸杞子能夠有效抑制癌細胞的生成，可用于癌癥的防治。可加工成枸杞酒和其它枸杞飲料。寧夏栽培枸杞已有500多年歷史。得益于獨特的地理氣候條件，寧夏枸杞品質遠遠勝過其他地區所產，也是唯一被載入新中國藥典的枸杞品種，因此備受世人推崇，有著“寧夏枸杞甲天下”的美譽！《本草匯言》中記載“枸杞能使氣可充，血可補，陽可生，陰可長，風濕可去，有十全之妙焉。”“寧夏塞上紅”采用枸杞中的上品—中寧枸杞的濃縮原汁，再配以紅棗、鎖陽、肉蓯蓉之提取液，將傳統工藝和現代科學技術融為一體，精工釀制而成，保持了枸杞的原色、原香、原汁和原有保健功效，是各種宴會及饋贈親友的上等佳品。