公司介紹
雙溝珍寶坊是江蘇雙溝酒業股份有限公司傾力打造的戰略性主導品牌，是企業集團的最核心產品。該系列酒從“消費體驗”出發，全方位創新，首創中國白酒自由調兌的先河。一瓶“珍寶坊”酒可分為上下兩個獨立部分，頂部小瓶裝有68度原漿酒，底部大瓶裝有41.8度優質酒。上下兩種酒體，既可以單獨飲用，又可以自由調兌飲用；如果將上下酒體任意調兌，調兌后的酒會呈現多種口味，香更濃，而味更足.
產于江蘇省泗洪縣雙溝鎮。 雙溝被譽為中國酒源頭，座落在淮河與洪澤湖環抱的千年古鎮——雙溝鎮。1977年在雙溝附近的下草灣出土的古猿人化石，經中國科學院古生物研究所的專家考證后，被命名為醉猿化石。科學家們推斷，1000多萬年前在雙溝地區的亞熱帶原始森林中生活的古猿人，因為吞食了經自然發酵的野果液面醉倒不醒，成了千萬年后的化石。此一論斷，已被收入中國現代大百科全書，為了充分發掘雙溝作為中國酒源頭古老內涵，2001年，中科院的考古專家們第二次對雙溝地區進行了更為詳細的科考，結果發現早在1000多萬年前，雙溝地區就有古生物群繁衍生息。據此，中科院古脊椎動物與古人類研究所研究員尤玉柱、徐欽琦、計宏祥三位著名學者聯手撰寫了《雙溝醉猿》，并在海內外發行。 獨特的地理環境，鑄就了悠久的雙溝釀酒歷史，據《泗虹合志》記載，雙溝酒業始創于1732年（清雍正十年）據今已有近300年的歷史。久遠的歷史長河中，雙溝酒業積淀著深厚的文化底蘊。在民間流傳著許多關于雙溝美酒的美麗傳說，最廣為流傳的有《曲哥酒妹》、《神曲酒母傳奇》等。古今文人墨客、將軍、學者等也都為雙溝酒留下動人的詩篇，如宋代的蘇東坡、歐陽修、楊萬理、范成大等，明代的黃九煙，當代的陳毅父子，葉圣陶、陸文夫、陳登科、茹志娟、綠原、鄒荻帆等，在許多美好詩篇里，雙溝美酒香透千百年的每一個日子。
制作工藝
雙溝大曲以優質高梁為原料，并以品質優良的小麥、大麥、碗豆等制成的高溫大曲為糖化發酵劑，采用傳統混蒸工藝，經人工老窖長期適溫緩慢發酵分層出醅配料，適溫緩慢蒸餾，分段品嘗截酒，分級密閉貯存，經過精心勾兌和嚴格的檢驗合格后灌裝出廠。
特點
雙溝大曲以“色清透明、香氣濃郁、風味純正、入口綿甜、酒體醇厚、尾凈余長”等特點著稱。
雙溝集團
如今的雙溝集團有總資產6.2億元，年銷售收入5億元，年創利銳1.5億元。具有投資開發、經營多種產業和對內對外開拓來務的雄厚經濟技術實力。江蘇雙溝集團擁有3700多名職工，占地130萬平方米，年產大曲酒產銷 量最高、江蘇省獲國家優質酒獎牌最早的企業。連續6年躋身中國最大工業企業500強。主要產品雙溝大曲以優質高梁為原料，并以品質優良的小麥、大麥、碗豆等制成的高溫大曲為糖化發酵劑，采用傳統混蒸工藝，經人工老窖長期適溫緩慢發酵分層出醅配料，適溫緩慢蒸餾，分段品嘗截酒，分級密閉貯存，經過精心勾兌和嚴格的檢驗合格后灌裝出廠。雙溝大曲以“色清透明、香氣濃郁、風味純正、入口綿甜、酒體醇厚、尾凈余長”等特點著稱，在歷屆全國評酒會上，均被評為國家名酒，榮獲金質獎。1994年由中國食品協會，中國質量管理協會等單位組織的全國名優白酒檢評中，雙溝大曲繼續保持國家名優酒稱號。雙溝集團1999年被評為“全國精神文明建設先進單位”，2000年又被評為“全國質量管理先進單位”，2001年榮獲“中國十大文化名酒”稱號。在全國同行業中首批通過國家方圓標志認證和質量體系認證。
獎項
清朝晚期（1910年），泗洪雙溝鎮釀制的雙溝大曲白酒曾參加南洋名酒賽，被評為第一名，并榮獲金質獎章。
建國后，在歷屆全國評酒會上，均被評為國家名酒，榮獲金質獎。
1955年：在全國第一次釀酒會議上，被評為甲等佳酒第一名。
1979年：在第三屆全國評酒會上，53度雙溝大曲、39度雙溝特液被評為國家優質酒。
1979年：60度雙溝山河大曲被評為江蘇名酒。
1984年：第四次全國評酒會后，該酒以“色清透明，香氣濃郁，風味協調，尾凈余長”的濃香型典型風格連續兩次被評為國家名酒。53度雙溝大曲被評為中國名酒，獲金牌獎；39度雙溝特液再次蟬聯國優稱號，獲銀牌獎。
1984年：雙溝大曲和雙溝特液參加全國酒類質量大獎賽，雙獲輕工部的金杯獎。
1987年：53度雙溝酥酒、39度雙溝山河大曲、39雙溝佳液榮獲全國優秀營養食品能貓杯獎。
1988年：53度雙溝大曲獲全國輕工出口商品優秀獎金牌。
1988年：60度、53度、39度系列雙溝山河大曲被評為江蘇名酒。
在首屆中國食品博覽會上，53度、46度雙溝大曲、53度雙溝山河大曲、39度、33度雙溝特液、39度雙溝山河低度大曲榮獲金質獎。
1989年七月首屆北京國際博覽會上雙溝低度系列產品榮獲金獎。
1989年元月全國第五屆評酒會上，53度雙溝大曲、46度雙溝大曲、39度雙溝特液均被評為中國名酒、獲金獎，33度雙溝特液榮獲國優銀質獎。
1994年由中國食品協會，中國質量管理協會等單位組織的全國名優白酒檢評中，雙溝大曲繼續保持國家名優酒稱號。
雙溝集團1999年被評為“全國精神文明建設先進單位”，2000年又被評為“全國質量管理先進單位”，2001年榮獲“中國十大文化名酒”稱號。在全國同行業中首批通過國家方圓標志認證和質量體系認證。
