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1873年（同治十二年）茅臺醬香白酒鼻祖華九公，在“成裕燒房”歷經(jīng)十二載，在原碎沙工藝基礎上獨創(chuàng)了“坤仔回沙茅酒987釀造工藝”（九次蒸料、八次發(fā)酵、七次取酒），1874年（同治十三年）又根據(jù)窖坑不同位置蒸糧取酒的香型不同，將每輪次取酒分為醬香、窖底香和醇甜。貴州華九公酒業(yè)有限公司恪守九公當年制酒遺訓，百年傳承，古法、純糧，老坑釀制，是集產(chǎn)、供、銷為一體的綜合性酒類企業(yè)。公司釀酒基地坐落在馳名中外的中國酒都“茅臺鎮(zhèn)”，運營中心設立在貴陽市公園路，致力于為消費者提供真正的，健康的茅臺醬香型白酒。公司主營品牌華九公老坑系列、久彩貴州風情系列及紫竹調(diào)系列，獨具醬香白酒神韻，公司現(xiàn)有久彩貴州風情系列（岜沙漢子、苗魂、天籟侗歌）；婚宴酒紫竹調(diào)系列（紅顏、傾城、華典）、商務酒系列（賴茅：1979、1915、20年窖藏）、華九公老窖系列（卡盒：百年華醬；木盒：15年窖藏、30年窖藏；皮盒：1862、1874、1915）等5個系列20余款精品。將貴州獨特的醬酒文化及具有濃郁的民族風情特色進行了完美的結(jié)合，形成了包含貴州精粹文化特色的傳世佳作。公司現(xiàn)有有基酒廠4個：600噸生產(chǎn)廠1個、200噸生產(chǎn)廠2個